200° MESSAGE et SPATZLES DE CHEZ NOUS
On a bien pris soin d'elle
Aujourd'hui, ça tombe comme ça
Pas calculé pour deux sous !!
Le 200° message et mon happy b........to my !
Alors, et bien, non, je ne vous mets pas de gâteau !
Pas folle Gribouille,
c'est la grande qui reçoit
( Enfin, si on peut rouler !!! )
Pas de cuisine
Super !
Mais je mets mon très bon plat de hier midi
DES SPATZLES l (les spätzles sont des oiseaux et les spätzles des petits oiseaux !! )
Il faut un outil un peu spécial, une plaque avec des trous, comme une écumoire dans laquelle on place la
pâte et en passant une plaque dessus les spätzles tombent dans un bouillon de poule, préparé à l'avance.
La recette: 200gr de farine (pour 2 personnes ) 1 oeuf , petite c à c de sel et 100gr d'eau
Mélanger la farine (T45 ) avec l'oeuf et le sel.
Ajouter l'eau et bien mélanger cette préparation pour avoir une pâte épaisse qui glisse
Vous allez voir les photos...
l'outil vous pouvez le trouver chez Tu........re en réunion ou Mathon (en vente sur internet)
Cette préparation prend 5 minutes pour faire la pâte mais moins de temps à les fabriquer, car quand ils
tombent dans le bouillon, vous avez fini !!
Ils remontent à la surface, un peu de bon fromage et hop !!
MIAMMIAMMIAMMMMMMM !!!
Bon dimanche, mangez bien encore la galette ou la couronne des rois