19 février 2010

FILETS DE POULET SAUCE MADERE

Les filets de poulets ne sont pas très goûteux Mais avec quelques petits arrangements, cela devient un plat, délicieux ! Voila ma recette: Filets de poulets, champignons secs, riz basmati, endives, madère 1 bouchon , crème fraîche légère Prendre 2 filets de poulets et les pocher dans un bouillon de poule quelques minutes Égoutter Dans une poële, un peu d'huile d'olive et je mets à rôtir ces filets à feu moyen Pendant ce temps faire cuire le riz et dans une autre poële, mettre les endives à braiser... [Lire la suite]
Posté par Gribouille81 à 06:26 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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