31 août 2009

Poulet rôti au citron confit

Bonjour les filles Plus que deux jours et les chérubins  vont entrer à l'école  pour la première fois, pour la première de mes puces, il y a quelques années on va dire, n'est-ce pas ????? Comme elle lit mes pages, oups,je vais pas lui faire un coup au moral, mais son titi devra y aller l'an prochain!! Mercredi il repart à la crèche et je pense qu'après les vacances, ça sera dur!! Alors on gâter notre petit monde, moi c'est pas le petit que j'ai gâter ce jour mais le papa des filles, mon... [Lire la suite]
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30 août 2009

Tarte aux figues

            Bonjour tout le monde J'espère que vous aurez bien 10minutes pour faire le gâteau du dimanche Moi, c'est fait, ouf, j'avais peur d'être juste !! Simplisme !!!!!! Des figues, une pâte soit brisée soit sablée ou même comme Vick un peu briochée, je vais l'essayer celle là Du sucre, poudre d'amande, 1 feuille de gélatine Allez mettre la pâte dans le plat à tarte Vite, le four sur 180° Ajouter sur la pâte étalée, piquée à la fourchette, 1 à 2 c à soupe de... [Lire la suite]
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29 août 2009

Quiche basque !!

Bonjour mes cops La journée va être animée, je vous annonce que notre Tara m'a envoyé un Tag !!!!!!en vert Bon, gribouille81, déjà hier soir prenait en photo tout ce qu'elle trouvé de vert ! Arrêtes de parler à la 3° personne et au boulot Pardon pour les basques qui vont lire ma recette  ! Je n'ai rien de basque mais alors vraiment rien, sinon que j'adore le pays basque où je suis allée, Tardès, Moléon , La Saoûle (c'est une montagne ) J'ai choisi le nom de la recette pour ce que j'ai mis... [Lire la suite]
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24 août 2009

Confiture de mon enfance aux prunes rouges

Quand je me tourne, vers mes souvenirs, je revoie la maison où j'ai grandie...........merci Françoise pour ta délicieuse chanson !! http://www.youtube.comwww.youtube.com/watch?v=5eXkowmXiUMeXkowmXiUM je vous laisse vous régaler, je ne sais encore mettre la video de youtube je ne désespère pas la maison de mon enfance avec mon pépé et ses pruniers  !! Bon cette confiture de notre enfance  !! 1kg de prunes dénoyautées 800 gr de sucre 1 sachet de vit .....s Une grand marmite et la... [Lire la suite]
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23 août 2009

Gâteau du dimanche

Bonjour tout le monde Devinez quoi qui a y dans mon.........jardin  ??? (vielle chanson des "charlots, Olla !! quelle culture ) Et bien des prunes rouges, mais alors, entre le vent d'autan et le manque d'eau, je ne pourrai pas faire de confitures, snifff  :-(((( Mais dans mon panier, j'ai fait une bonne cueillette  enfin, nous, on y était  2, un sur l'échelle, l'autre tenait le panier !! Au travail, une pâte brisée, simple 125 gr de margarine aux oméga 3 250gr de faine... [Lire la suite]
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22 août 2009

Cuisine fond de frigo

Hello Les filles, rassurez moi, vous êtes bien comme moi, des fins de mois ric-rac, des cogélos trop pleins, il faut faire le vide ??? , mon livreur de congelés devait passer!! Urgentissime Qu'est-ce que l'on peut manger avec ces restes  ??? Pour faire simple, voila ce que j'ai fait ! Pitié ne criez pas  ! UN CHILI CON ....................ON PAS CARNE ENFIN SI  DES MERGUEZ !!! Un livre de haricots rouges de mon congel que j'avais congelée après  m' être servie pour une salade... [Lire la suite]
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17 août 2009

Tarte légumes et truite

Bonjour mes copinautes Pour débuter mon post, je dois vous dire que j'ai soucis depuis ce matin, mon logiciel photo ne veut plus ouvrir mes photos!!!          creuuuuuuuuuuuuuuuuuucreuuuuuuuuuuuuuuuuuu !!!                                                     je sors mes dents !! alors les copines ont gagnés ,dans quelques jours... [Lire la suite]
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12 août 2009

Calamars à la sétoise, enfin presque !

Bonjour vous tous  ... Avez-vous mangé ,, A cette heure, c'est normal, sinon, je vous invite ! Aujourd'hui, je me suis prise pour un restau, attention, je n'ai pas la grosse tête, sauf que le boulot, il y était Profitant de nos tomates, toutes plus belles les unes que les autres, de décide au lever:bon, ce matin je fais des tomates farcies pour le congélo Houppy , cet hiver, on sera content !! Un grand plat et un petit, nos tomates remplies de farce classiques :chair à saucisse (750 gr ,150 gr d'une escalope de... [Lire la suite]
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10 août 2009

Pasta de Gribouille 81 et osso bucco !

Un tour au congélateur, en pleine conserves de tomates (enfin, sauce tomate ) je dois penser au repas à 11h15 !!! Qu'est-ce que l'on mange, un jarret de veau (de la ferme , la petite montagne prés de chez nous) Mon osso-buccoosso-bucco Revenir dans ma cocotte la viande (450gr) dans 1 cc d'huile d'olive avec 4 oignons, tout doucement(on est pas pressé dans le midi !!) Couper au bout de 10 minutes ,3 grosses tomates bien mûres en lamelles fines, ail, herbes du jardin, sel, poivre, une pointe de piment d'espellette.... [Lire la suite]
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07 août 2009

Alors vous avez trouvé ??

           Voyons qui va gagner ? Les amateurs de coeur de boeuf auront vite vue.ous c'est la première année que l'on en cultive et mon homme est aussi étonné que moi 432 grammes, ça , c'est de la tomate !! Et j'en fait quoi ??? UNE TATIN Pâte brisée, le plus ligth possible, style ww250gr de farine, 100gr margarine oméga 3, petite cc sel dans le fonf du plat tatin, sucre, 5 minutes sur la plaque, des oignons blans de notre production, une bonne couche, bien réduire... [Lire la suite]
Posté par Gribouille81 à 08:59 - - Commentaires [3] - Permalien [#]